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原创 煮绿豆汤时,百分之八十的人用错了方法,看看正确做法,就
发布日期:2020-06-19 05:31   来源:未知   阅读:

煮绿豆汤时,百分之八十的人用错了方法,看看正确做法,就明白了

大家对绿豆汤还是比较熟悉的,这可是很多人夏季的消暑神器。现在也已经是六月中旬了,除了吃冰淇淋,喝冰镇饮料就是喝绿豆汤了。而且喝上一口绿豆汤香甜可口,瞬间就没有了口渴的感觉。而绿豆汤主要是用绿豆制作而成的,经常食用可以有效的止渴消暑。而且绿豆汤里面的营养成分也是比较丰富的,是一种同时具有营养价值和食用价值的食物。

而绿豆汤在我国的食用历史也是比较久的,相传在古代的时候就有很多老百姓会借助绿豆汤来解暑。而绿豆汤的煮法也是比较多的,不同的煮法口味也不相同。煮绿豆汤时,百分之八十的人用错了方法,煮出来的绿豆汤是红色的,为什么会出现这种情况呢?绿豆汤煮出来的不应该是绿色吗?今天小哥就带大家去解除这个疑惑。如果方法没有用对的话,那么煮出来的绿豆汤就是红色的了,下面让我们一起来看看。

1. 如果我们在煮绿豆汤的过程中加入了食用碱的话,那么煮出来的汤就是红色的了。因为很多时候我们放入食用碱的目的是为了绿豆可以更快的煮烂,但是这样绿豆里面的营养成分也是会流失的。所以我们在煮绿豆汤的时候最好不要放入食用碱了。

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